По кабакам #2. Прага. Klášterní pivovar Strahov

IPA от Страговского пивовара в Праге

На левом берегу Влтавы, где соседствуют тихая умиротворенная атмосфера холма Петршин и постоянная туристическая движуха вокруг Пражского Града, в районе Градчаны находится знаменитая страговская пивоварня «Страгов» или, как говорят чехи, Klasterni pivovar Strahov — место довольно спорное и сильно туристическое, но зайти на пару бокалов пива после осмотра достопримечательностей Праги однозначно стоит. Страговский монастырь был основан в 1142 году, а… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Рулька, пиво и духовка. Готовим вепрево колено

Вепрево колено с картошкой

Свиная рулька в пиве, запеченная в духовке, или, как говорят чехи, печено вепрево колено — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, под которое отлично зайдут несколько бокалов пенного напитка… да и не только пенного. 😉 Как же приготовить рульку в пиве? Рецептом и фото этого великолепия я поделюсь с вами сегодня. По-чешски, по-баварски… по еще хз-каковски готовят эту вкуснятину…. Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

По кабакам #1. Прага. Plzeňská Restaurace U Graffu

Прага. Plzeňská Restaurace U Gráffů

Как я писал в этой статье, 1 января 2018 в Праге работали далеко не все рестораны. Поэтому, промотавшись по городу в течение пары часов, было принято волевое решение забить на поиски открытых ресторанов из числа нужных и сесть в любое открытое заведение, дабы утолить неслабый голод и желание наконец внедрить чешского пенного напитка. Таким заведением оказался ресторан U Graffu, который… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Музеи восковых фигур Grevin, Wax Museum и музей пыток в Праге

Фигура Швейка. Гревен. Прага.

«Что посмотреть в Праге?» — наверняка именно этот вопрос был одним из первых, которым вы задались, готовясь к поездке. Музеи составляют львиную долю достопримечательностей, посещаемых туристами в Чехии и других странах. Сегодня я расскажу о музеях восковых фигур в Праге – Grevin (он же Гревен) и Wax Museum, а в качестве приятного бонуса будет Музей Пыток. 🙂 Поехали! Музей восковых… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Чехия — 2018. Подготовка к поездке. Часть 2

Mapy.Cz

В предыдущей части моего опуса, посвященного подготовке к поездке в Чехию, мы разобрались с «бумажными» вопросами. Самое время переходить к более приятному — проработке бытовых вопросов и «культурной программы». Есть несколько основных моментов, с которыми я предпочитаю разбираться еще дома, чтобы во время путешествия минимально заморачиваться с ними. Расскажу обо всем по порядку. В какой валюте везти деньги в Прагу?… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Чехия — 2018. Подготовка к поездке. Часть 1

Чешская виза

Прага, да и Чехия в целом как-то постепенно запали нам с Ольгой в душу еще в свадебном путешествии, когда нам даже удалось порыбалить. И вот в январе, спустя несколько лет, мы в очередной раз собираемся на новогодние праздники поехать покутить в Прагу, захватив при этом пару моравских городов — Оломоуц и Брно. Постараюсь рассказать о поездке максимально интересно и подробно,… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Вяленая свиная вырезка. Рецепт и первый опыт

Давно у меня зрела мысль попробовать что-то более изысканное, чем моднейшие крафтовые бургеры, котлеты или восхитительные стрипсы из куриной грудки, но как-то всё руки не доходили. Вяленая свиная вырезка, приготовленная в домашних условиях, стала первым шагом в освоении новой области кулинарии. А тут новый год на носу — отличный повод. Как оказалось, собраться было намного сложнее, чем взять и сделать…. Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Форелевая лига. MUKAI Top Game-2017.

Mukai Top Game, 9 рейтинговый этап Форелевой Лиги

21 октября в КРХ Савельево вернулась Форелевая Лига и прошел 9-й рейтинговый этап «MUKAI Top Game-2017», который выделяется среди остальных тем, что попадают туда участники, занимавшие самые высокие места в предыдущих турнирах, а рейтинг начисляется в двукратном размере, что позволяет неимоверно удлинить и утяжелить его. 5 место на 6-м этапе позволило попасть на этот турнир и мне. Заряд на борьбу… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Cтрипсы из куриной грудки. Простой рецепт для любителей птицы.

Стрипсы из куриной грудки

Несколько месяцев прошло с моего последнего поста, но пора… пора выходить из творческого отпуска. К тому же повод отличный. В последнее время я подсел на куриную грудку, но постоянно трескать ее в вареном виде невозможно, и, как следствие, мне захотелось сделать из нее что-то новенькое и необычное. Так и появились стрипсы из куриной грудки (более правильного названия не придумал), который… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Овощи на гриле. Экспресс рецепт почти без фото. :)

Дачный сезон открыт, а значит началась пора кулинарных экспериментов на углях. Сегодня расскажу о том, как я впервые приготовил овощи на гриле, которые мне понравились. Нет, не подумайте… пробовал готовить их и раньше, но результат меня не воодушевлял, а тут вдруг прорвало. Но давайте по порядку… Игредиенты В принципе на гриле можно готовить практически любые овощи. Я в этот раз,… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Плов с говядиной. Просто и со вкусом.

Плов — одно из тех блюд, вокруг которого постоянно горят споры. Есть масса персонажей, которые железно уверены в том, что именно они знают, как готовить ПРАВИЛЬНЫЙ плов. Если вы из таких, то можете смело идти на лесную поляну, чтобы вас там искусали комары и рой жирнейших мух. Если же вы просто любите вкусный плов, который можно легко приготовить не сильно… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Форелевая рыбалка в Чехии. Флэшбэк из 2012-го

Нашел на просторах ЖЖ свой старый пост о том, как я впервые в жизни ловил форель на дикой речке. Как ни странно, но в нем сохранилось энное количество фоток, что меня несказанно обрадовало, так как все фото и видео материалы из той поездки у меня накрылись вместе с хардом. Поэтому, чтобы освежить воспоминания и сохранить фотки в надежном месте, я… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Мясо в тесте, запеченное в духовке

Мясо в тесте, запеченное в духовке

Когда просто мясо уже не вставляет, на помощь приходит мясо в тесте, запеченное в духовке. Сегодня попробуем приготовить телятину. Ингредиенты Телятина — 3 куска по 200-250 грамм Лук репчатый — 2-3 средних луковицы (больше лука — больше сока, а я люблю посочнее) Соус (в принципе можно взять любой, который вам нравится в сочетании с говядиной или телятиной, а можно вообще… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Маринованный сыр «По-Лабровски»

Мы с Олей очень любим Прагу за ее хлебосольные кабаки, вкуснейшее пиво и отменная чешская кухня. Маринованный сыр находится в моем топе, поэтому я не мог не попробовать сделать местную вариацию этой закуски, которая шикарно заходит под пенное. Ловите рецепт сыра «По-Лабровски». 🙂 Для приготовления этого блюда нам понадобится герметично закрывающаяся емкость. В данном случае я использовал модную банку. Такие… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Как я мстил форели на «Тимке» :)

Souls Avantgarde

В этом году я откровенно тяжело вкатываюсь в форелевый сезон. Зима была очень насыщенной в плане рыбалки, поэтому привычный зуд не появился. Первый турнир форелевой лиги мне, откровенно говоря, не удался, поэтому в прошлую среду я отправился на Тимку, чтобы взять у рыбы решительный реванш. Компанию мне составить никто не смог, поэтому погнал один. Прибыл на место минут в 15… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Курица на бутылке. Быстро. Вкусно. В духовке.

Курица на бутылке

Курица на бутылке — один из самых простых и быстрых рецептов приготовления курицы в духовке. При этом всегда получается очень вкусно, и при этом всегда есть простор для творчества. Ингредиенты Курица или цыпленок — 1 штука Бутылка с широким горлышком Соль, перец, карри Соус Вода И вот тут хочу отметить два момента, с которыми можно мощно поэкспериментировать и, благодаря этому,… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Котлеты с сырно-творожной начинкой жареные на гриле

Котлета с начинкой

Вы любите котлеты? Все любят котлеты! И я не исключение. Но иногда хочется их слегка разнообразить и сделать необычные котлеты. Именно такие у меня и получились вчера, и я остался ими дико доволен, поэтому и делюсь рецептом. Ингредиенты Котлета Говядина — 500 г. Свинина — 500 г. Ворчестерский соус Горчица русская обыкновенная Соевый соус Соль Перец Начинка Творог 9% —… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Форель. Открытие сезона 2017 в Fisherix

Зима неожиданно завершилась, ледовые баталии закончились, а значит самое время открывать сезон и отправляться ловить форель. В прошлый вторник (в будни откровенно приятнее ловить на платниках) мы с Лехой собрались да и погнали половить свинофорелек на Fisherix, а за одно и посмотреть на этот водоем, который по своему расположению нам очень удобен и претендует на звание домашнего. Доехали минут за… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Рецепт эпичного бургера с соусом из сыра Dorblu

Бургер

Существует ли идеальный рецепт бургера? Как приготовить его в домашних условиях? Эти вопросы интересовали меня довольно длительное время. Теперь я готов поделиться опытом и пошагово рассказать о своем опыте и поделиться пошаговым рецептом. Про идеальные булки для бургеров я уже написал. Самое время освоить рецепт непосредственно бургера с мощнейшим соусом из сыра с плесенью. Как и всегда, свое знакомство с… Читать далее »

Поделитесь с друзьями:

Зимняя блесна. Народная рыбалка и Чемпионат Москвы 2017

Старт

Прошло лишь несколько дней после Кубка Москвы по зимней блесне, а мы снова на лед… теперь уже Икшинского водохранилища, ведь до Чемпионата Москвы всего неделя. Решили особо не убиваться, тем более что не было ясности с третьим членом команды, поэтому тренировку провели только одну, внятно исследовав дальнюю от старта зону, рыбу нашли, но у меня опять проблемы с техникой ловли,… Читать далее »

Поделитесь с друзьями: